每日坚果含糖量不高。坚果主要包括杏仁、腰果、核桃等,它们以富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分而著称。不过,有些坚果在加工过程中可能会添加糖、盐等成分来改良口感,这会增加糖分含量。如果是未加工或者只是简单烘焙的原味坚果,含糖量是比较低的。在未额外添加糖的每日坚果中,糖分主要来自坚果自身含有的少量天然糖分,如葡萄糖、果糖等。
像腰果、巴旦木等本身会含有一定天然糖分。如果是加工过的每日坚果,糖分还可能来源于添加的原料,比如一些产品会添加果干,像葡萄干、蔓越莓干,这些果干含糖量相对较高,是加工后每日坚果糖分的重要来源。
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