扁桃仁（巴旦木）这个又香又脆的坚果，想必大家是对它又爱又恨。爱是真的太好吃了，恨是吃多了上火。下面森林老爹坚果代加工小编来给大家讨论讨论扁桃仁(巴旦木）的作用与挑选。

扁桃仁（巴旦木）具有，有助消化，止咳平喘。用以肝郁肾虚、癓瘕痞块，跌打等作用。

1、含有甜杏仁多酚类化合物成份和丰富多彩的不饱和脂肪，能合理降胆固醇，预防心脑血管的功效。

2、含有丰富多彩的胡罗卜素，有非常好的抗氧化性、延缓衰老功效。

3、含有丰富多彩的锌元素和纯天然维生素E，可避免 身体体细胞脆化。

4、B族维生素可推动消化酶代谢，保持和推动肠道蠕动，有益于大便。

5、孕妈妈谨慎使用。

讲完了扁桃仁（巴旦木 ） 的作用，我们来看下怎么挑选扁桃仁（巴旦木）吧。

一挑块头：大颗扁桃仁生长周期长，营养成分成分含量更高。

二挑饱满：饱满的扁桃仁果子是当然完善的，口味鲜嫩、香气更好。

三挑匀称：果子的色调当然、尺寸匀称。

四挑机壳：当然完善的果子，机壳会当然开裂，彻底合不拢。

好了，扁桃仁（巴旦木）的作用与挑选技巧都交给可爱的你们了，如果想要吃到块头大、饱满、匀称的扁桃仁（巴旦木），欢迎来找森林老爹呢。

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