森林老爹（深圳）食品有限公司浅淡产品质量管理与坚果代工模式的思考，产品质量问题关联到众多顾客的利益，关联到公司的存活与发展趋势，而质量控制立即危害公司产品和服务项目的核心竞争力及市场份额。大部分公司都将品质纳入发展战略方案当中，与此同时应提升对产品质量控制模式的探寻。伴随着在我国销售市场经济结构的持续发展趋势，“品质便是性命”的核心理念慢慢变成商业界的的共识，接踵而来的品质市场竞争日趋猛烈，质量控制在公司管理处的影响力日渐关键。

去年，市场管理质监总局网站更新信息内容表明，三只松su开口松子过氧化值超标准，引起大家社会舆论并一度冲到微博热搜榜。许多网民痛斥，它是不把人身安全当一回事；也是有网民担忧，三只松su的别的食品类是不是还能安全性服用。

在业内人士来看，在高周转“代工品牌”模式下发展起來的三只松su自始至终未摆脱“代工模式”，多而分散化的代工厂难以管控及时，造成 其数次发生“食品卫生安全”难题。

“代工模式代表着没法对食品生产严苛把控，存有发生质量管理规章制度和规范未严格遵守、生产制造和检验步骤实际操作不合理等状况的风险性。此外，此次出事了的缘故在运送阶段，表明三只松su在运送等层面也存有疏忽。”

代工模式隐患三只松su有关责任人表明，“现阶段三只松鼠仍以代工模式为主导”。三只松su的产品主要是授权委托协作同盟加工厂开展生产加工的方法（亦称“贴牌生产代工模式”）开展生产制造。据三只松su叫法，针对干果、干果等必须 开展炮制、干冻等正中间制作工艺的产品，由协作同盟加工厂回收规范化原料，按企业规定开展正中间加工工艺的生产制造，后交给企业开展严苛的质量检验、产品挑选及散装。三只松su在2020年年度报告的“食品质量安全操纵风险性”中也提及，“在企业日常运营全过程中，很有可能存有上下游经销商未按相关政策法规及企业规定开展生产制造，质量管理规章制度和规范未严格遵守、生产制造和检验步骤实际操作不合理等状况，进而造成 不可以彻底避开食品质量安全安全管理风险性”。

在产品品质监管与代工难题发生时，大家应该怎么做？

首先，品牌商要慎重挑选坚果代工厂，对其经营规模、硬件软件整体实力等应该有清楚的掌握和了解，防范于未然，并把“品质管控”做实到每一个生产制造阶段；与此同时，跟踪信息化管理、信息化管理模式，对产品品质保证实时监控系统。

次之，坚果代工厂要提升自我约束，提升 总体品牌和产品质量意识；要确立实际的奖罚制度及规范标准，并加强监管规章制度的开设与实行。

第三，监督机构应健全各细分化领域的相关法律法规，提升市场管理，使领域井然有序市场竞争，为代工模式造就良好氛围。深圳的食品安全管理是比较严格的相对其他地区会好些，但是价格也会相对高些，但是对品质也是比较有保证的。

森林老爹（深圳）食品有限公司 以信息化管理、智能化系统技术性为突破点，提升数字时代的产品质量管理与创新管理模式，以品质为主服务为辅，在进到以互联网技术 、互联网大数据、多维发展趋势时期以后，完成智能化公司方便快捷连接，数据共享，

产生一个相互依存共享资源的物联网技术生态链。与此同时数字时代的产品质量管理与创新管理模式将强大推动公司提升产品质量，加强自主创新，持续开发设计性能、多用途、性价比高、生态性的产品，提高公司企业形象，提升公司可持续发展观工作能力和提高品牌价值。

森林老爹深圳食品有限公司关心是产品质量和客户双赢的坚果代工模式，成就客户也就是成就我们自己。