首页 坚果加工 合作案例 关于

聚焦森林老爹,了解更多坚果休闲零食加工知识
企业动态
森林老爹果干加工厂葡萄干生产加工流程
来源: 森林老爹(深圳)食品有限公司 时间:2024-03-13

森林老爹果干加工厂葡萄干生产加工流程。葡萄干的品质直接受原料葡萄的影响,因此选择好的葡萄至关重要。好的原料葡萄应具备颗粒饱满、色泽鲜艳、无病虫害、含糖量高等特点。同时,还要考虑葡萄的产地、品种和成熟度等因素,确保原料葡萄符合葡萄干生产的标准。剪串处理葡萄剪串处理是葡萄干生产的其中一步。在这一步中,需要将葡萄从藤营上剪下,并去除病果,烂果和杂质,同时,还要注意保留葡萄的完整性和美观度,为后续的干制晾晒过程做好准备。干制晾晒是 葡萄干生产的核心环节。在这一步中,需要将剪串处理后的葡萄放置在通风良好、阳光充足的地方进行晾晒。晾晒的时间和温度应根据天气和葡萄的品种、含水量等因素进行调整。

森林老爹坚果加工厂葡萄干生产流程

在晾晒过程中,要定期翻动葡萄确保其均匀受热和通风,防止霉变和变质。晾晒完成后,葡萄干需要进行回软处理。这一步的目的是使葡萄干恢复一定的柔软度和口感,提高其食用品质。回软处理可以通过将葡萄干放置在密封的容器中,加入适量的水,然后密封容器并放置在温暖的地方进行。回软处理的时间和温度应根据葡萄干的品种和晾晒程度进行调整。五、包装入库后面就是包装入库。在这一步中,需要将回软处理后的葡萄干进行包装,以防止潮湿、霉变和虫蛀等问题。包装材料应具有良好的密封性和防潮性,同时还应符合食品安全标准。包装完成后,葡萄干应存放在干燥、通风、避光的地方,以保持其品质和口感,通过以上步骤的生产流程,就可以制作出品质优良、口感美味的葡萄干。在生产过程中,还应加强质量控制和安全监管,确保产品的质量和安全符合标准和消费者的需求。

森林老爹坚果加工厂专业坚果代加工

森林老爹坚果加工厂已经有18年行业经验,已累计为268家品牌商贴牌代工,丰富的经验和代工知识,对生产工艺、市场需求和行业趋势深入的了解.森林老爹不管是在产能和配合度都能够在市场上保持竞争力。能够更好地应对各种挑战,并提供高质量的产品或服务。  

相关资讯