榛子的功效与作用丰富多样,促消化:榛子含有一种天然的香气,具有开胃的功效,能促使肠道对食物的消化。榛子富含脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,食用榛子后有润滑肠道的作用有助于大便排出。榛子具有降低胆固醇的作用,能有效避免肉类中饱和脂肪酸对人体的危害,从而有助于预防心脑血管病的发生。
防治血管硬化:榛子中的维生素E含量较高对防治血管硬化有较好的效果,榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸这些成分对大脑神经的发育和代谢有重要调节作用,特别适合脑力劳动者食用。四、增强体质与滋补作用增强体质:榛子性平,味日,含磷量、钾、铁含量都比较高,经常吃榛子可以增强体质,抵抗疲劳。榛子虽好,但不宜过量食用,特别是对于超重和肥胖的人群,应控制食用量,避免增加体重。肝胆功能不良者和泄泻便溏者不宜食用榛子。食用榛子时,应注意存放时间,避免过长时间存放导致变质。综上所述,榛子是一种营养丰富的食品,适量食用对人体有多种益处。然而,在食用时也需要注意一些事项,以确保健康和安全。
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