无花果的含糖量高吗-森林老爹干果代工厂,在众多果干之中,无花果以其特别风味与软糯口感收获众多喜爱。然而其含糖量如何?这层甜蜜面纱值得细究。新鲜无花果的含糖量在常见水果中可谓“甜蜜担当”。根据大数据显示,其可溶性糖含量约占果实鲜重的16%-20%,远超西瓜(6%-8%)、草莓(约7%)等清爽水果,更接近香蕉(19%-22%)的甜度水平。一颗中等大小的鲜果(约50克),糖分摄入便接近10克,相当于两块方糖的分量。若论及浓缩的甜蜜,无花果干则更为突出。脱水工艺使糖分惊人浓缩——干果含糖量可跃升至55%-65%以上。小小一把无花果干(30克左右),含糖量便轻易突破16克,几乎等同于一听可乐的糖含量,热量也明显攀升,食用时需格外留意分量。