西梅干虽好吃，但是也不要多吃，西梅干一天吃3~5颗较好。西梅干味酸、甜，性偏寒，含有丰富的维生素、矿物质、微量元毒、纤维毒、天然果胶、脂肪酸、琥珀酸等营养成分，适量食用好处较多:1.美容养颜:西梅干中的维生素等营养物质，有助于改进皮肤状态，美容养颜。2.润肠通便:西梅干中的纤维素含量较高，能够促胃肠道动，起到润肠排便的作用。3.益气补血:西梅干含有铁元素，可以促使血红蛋白合成，起到预防的作用，还可以改食血液循环，预防高血压,4.增强体质:西梅干能够为机体提供所需的营养物质，在一定程度上能提高身体的抗病能力。

西梅干表面的白色点不一定是发霉。一搬情况下是糖分结晶。西梅干含有较高的天然糖分，在储存过程中，这些糖分可能会慢慢析出并形成结晶。这些白色结晶通常呈现为细小而均匀的颗粒状，是一种自然现象，不会对人体健康产生不利影响。因此，如果西梅干表面的白色点是糖分结晶，那么西梅干仍然是可以安全食用的。如果西梅干储存不当，例如放置在潮湿、高温的环境中，可能会导致受潮并引起发霉、变质。此时，西梅干表面可能会出现许多白点或毒斑，这些白点或毒斑通常具有毛绒感，颜色不均匀，并可能伴有异味。在这种情况下，西梅干是不能继续食用的，因为盲目食用可能会使体内的霉菌过度堆积，容易产生微生物，造成食物中毒。

西梅干具有一定的降血糖作用。这主要得益于其含有的某些成分能够帮助调节血糖水平。具体来说，西梅干具有较低的升糖指数，这意味着它能够在体内缓慢释放糖分有助于避免血糖水平的剧烈波动。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群而言，适量食用西梅干可以帮助维持稳定的血糖水平，并可能减少胰岛素的需求。然而，虽然西梅干具有降血糖的潜力，但它并不能完全替代药品。对于糖尿病患者来说，饮食调整只是一部分，还需要结合医生的建议、运动和生活方式的改变来管理血糖。

西梅干的热量相对较高，一般来说，每100克西梅干所含的热量大约在200~300千卡之间，具体数值可能因品种、加工方式等因素而有所差异。这一热量水平相较于许多新鲜水果而言偏高，原因在于制作过程中水分的流失导致糖分相对浓缩，从而使得单位重量下的热量增加。对于减重期间是否可以吃西梅干，这取决于食用量和其他生活因素。适量食用西梅干对健康有益，因为西梅含有果酸，适量摄入果酸能有效促消化、增进食欲。西梅干还富含维生素A、纤维素和矿物质，能有效改良视觉疲劳，平衡体内微量元素，为身体提供充足的营养所需，提高身体的抵抗力。

西梅干含糖量相对较低。一般来说，每100克西梅干中大约含有5克糖分。这一含糖量相较于其他高糖食物来说是比较低的，因此，在适量的情况下，西梅干可以作为糖尿病患者相对可接受的饮食选项之一。然而，尽管西梅干的含糖量相对较低，但糖尿病患者仍需注意适量食用，过量摄入任何含糖食物都可能导致血糖波动，不利于病情的控制。