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常见问答
如何清淡的饮食吃出健康
来源: 森林老爹(深圳)食品有限公司 时间:2024-04-28

如何清淡的饮食吃出健康。在生活中,我们常会听到医生嘱咐要清淡饮食。然而,很多朋友对清淡饮食存在认识误区,认为清淡饮食就是“尽量吃素,不能吃肉”。其实,这样的吃法不但不利于营养均衡,还会导致体质变差。身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素,而在于吃什么和吃多少,也就是人体所需的营养成分是不是齐全、是不是适量。鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食,能够成为营养的重要来源,为人体的生长发育和新陈代谢提供大量的蛋白质和脂肪酸。因此,对一般人群来说,适当食用肉类对身体健康大有益处。而我们的坚果果干也是含有丰富的蛋白质和脂肪酸的,所以医生也会建议每天食用适当的坚果和果干,也是可以补充我们所需的营养。所以,即使医生的要求是清淡饮食,也要尽量荤素都吃。荤素搭配的饮食可以使人体的新陈代谢,保持组织细胞的结构完整,提高抗病能力,有助延缓衰老,健康长寿。

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究竟什么才是真正的清淡饮食呢?其实答案并不复杂,根本的原则就是食物多样化。主食应以谷薯类为主,适量多吃蔬菜和水果,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。和每天适当吃些坚果果干,在此基础上再提倡口味清淡,做到少油、少盐、少糖。还要注意保持食物清洁,避免交又污染,以减少食物中毒的风险。此外,要养成定时定量、细嚼慢咽的饮食习惯,避免暴饮暴食。总之,清淡饮食有助于保持身体健康。通过控制油盐糖摄入、多吃蔬菜水果、选择健康蛋白质来源、控制主食摄入、饮食多样化和注意饮食卫生等方式,我们可以享受清淡美味的食物,同时保持身体健康。日常饮食要选天然的食材,经过简单加工即可。超市里的一些深加工零食以及餐厅提供的美味菜肴,往往为了口感,要么高油,要么高盐,要么高糖,甚至三样都高。常年吃这样的“三高”食品,到头来找医生给自己看“三高”(高血脂、高血压、高血糖)的风险也大大增加。所以建议大家尽量自己煮,或是选择些少糖少油的食品,也可以每天吃一袋我们的每日坚果,可以补充我们每天的所需营养。

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