如何清淡的饮食吃出健康。在生活中，我们常会听到医生嘱咐要清淡饮食。然而，很多朋友对清淡饮食存在认识误区，认为清淡饮食就是“尽量吃素，不能吃肉”。其实，这样的吃法不但不利于营养均衡，还会导致体质变差。身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是齐全、是不是适量。鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和新陈代谢提供大量的蛋白质和脂肪酸。因此，对一般人群来说，适当食用肉类对身体健康大有益处。而我们的坚果果干也是含有丰富的蛋白质和脂肪酸的，所以医生也会建议每天食用适当的坚果和果干，也是可以补充我们所需的营养。所以，即使医生的要求是清淡饮食，也要尽量荤素都吃。荤素搭配的饮食可以使人体的新陈代谢，保持组织细胞的结构完整，提高抗病能力，有助延缓衰老，健康长寿。

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