森林老爹坚果代工厂介绍碧根果的好处，相信很多人都吃过碧根果，但是很多人都把碧根果和核桃放在一起分不清。由于碧根果便是核桃的一种，但和核桃确实是有区分的。 碧根果又叫黄礁核桃 碧根果也有叫长寿果”，高质量的碧根果皮非常薄，可以用手剥掉，果干的香味界于我们常吃的山核桃与大核桃中间，口味浓醇松脆让人赞叹不已。 碧根果属纯野生豆类坚果，是集山坡地之灵性养育成的，没有任何污染的绿色有机食品。肉质地处于大核桃与小核桃中间，碧根果是全球17种山核桃之一。 壳薄肉厚，一颗颗匀称圆润，易拨壳，松脆香醇。核仁肥嫩，味儿香美，可生吃也可以炒食，能做菜式也可做零食，随意如何吃都美味可口。

碧根果有益脑、补中益气，润皮肤、乌须发的好处，它的壳太脆，跟香榧一样脆，易剥。但是需要点耐心才能吃到美味的果仁 碧根果VS核桃 碧根果也叫“黄礁核桃”，虽然也叫“核桃”，但是它和我们常吃的核桃在营养成分上不一样。 碧根果就是一个活生生的“小油壶”和动能“定时炸弹”，据食物成分资料显示，每100g碧根果的脂肪含量高达74.27克，归属于干果中富可出油的杰出代表。 而核桃的脂肪率为58.8%。要填补维生素E，核桃是实至名归的好帮手。但是在维生素B1及钙、锌层面，碧根果的含量比核桃高，特别是在B1应该是核桃的3倍。 碧根果仁就可以生吃或炒食，也可以制造各种各样美味可口小点心。不但有出色的食疗保健营养成分，又方便易剥，持续遭受国人的青睐钟爱，同样也是送礼佳品。 碧根果的营养成分 碧根果仁蛋白质的含量为13%，且含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B6 、维生素B 12、维生素C、维生素E、维生素b2、维生素 、反酸 及其磷、锌、锰、硒、钙、铁、镁、钾、铜等几种矿物成份， 在其中蛋白含量做到9.17%，首要营养元素有17种碳水化合物，8种油酸，包括7种身体必不可少的碳水化合物。 1、碧根果仁中富含蛋白质，碳水化合物，维生素，有很高的营养成分喜欢吃碧根果的朋友可以每天吃两个哦。碧根果一搬都是奶香味的这种口味的比较受大众喜爱。森林老爹坚果厂的也是奶香味的碧根果哦。

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