苦养酥是一种以苦荞、芝麻等为主要原料制成的小食品,具有丰富的营养价值和一定的健康益处。以下是苦养酥的主要作用和功效:1.降血脂:苦养酥中含有苦养皂苷,有助于降低血脂和胆固醇的含量,对预防高血脂、心脑血管病等有一定的帮助。2.健脾益胃:苦养酥中的苦养、芝麻等食材,有助于健脾益胃,促消化和食欲,对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的缓解作用。然而,由于苦养酥性质寒凉,脾胃虚弱的人群应避免过多食用,以免引发腹泻等不适症状。3.补充营养:苦养酥中的多种食材,如苦养面、鸡蛋、玫瑰等,富含维生素、铁、锌等营养元素,有助于补充身体所需的各种营养。4.润肠通便:苦养酥中含有丰富的膳食纤维,能够促使胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,促大便的排出,从而起到润肠通便的作用。