东北榛子和其他地区榛子主要有以下区别:生长环境的区别，东北榛子:生长在温带季风气候区，四季分明，冬季寒冷且时间较长。这样的气候使榛子生长周期长，积累养分的时间也长。而且东北土壤肥沃，为榛子生长提供了丰富的矿物质。其他地区榛子:像欧洲榛子，主要生长在地中海气候区，气候温和，其生长周期和养分积累的节奏与东北榛子不同。

坚果年货礼品的选择非常丰富，这些礼品不仅美味健康，还适合作为过年期间的馈赠佳品。坚果礼盒是年货市场的热门选择，通常包含多种坚果，如开心果、碧根果、腰果、榛子、夏威夷果、巴旦木、核桃等。这些礼盒包装精美，适合送给亲朋好友或作为公司年货福利。一些品牌如三只松鼠、百草味、良品铺子、森林老爹、沃隆等都推出了各种款式的坚果礼盒，价格从几十元到几百元不等，满足不同消费者的需求。除了坚果礼盒外，单一品种的坚果也是年货市场的常见选择。

在选择吃什么坚果时，可以考虑多个因素，包括营养价值、口感以及个人健康状况等。以下是一些常见的坚果及其优点，可以参考下1.核桃:营养价值:核桃被誉为“万岁天''长寿果”含有丰富的蛋白质、脂肪、亚油酸、亚麻酸、钙、磷,铁、胡萝卜素B2、维生素B6、维生素E等营养物质。功效:核桃具有补脑益智的功效，因为其中含有大量不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对大脑细胞有益。同时，核桃还能增强机体抵抗力，可以生吃，也可以加入适量盐水煮熟吃，或者与意仁、栗子等一起煮粥吃。2.榛子!营养价值:榛子含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养。食用建议:新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，可以直接食用或作为小吃。每次吃榛子不宜超过30克。

榛子仁因其特殊的香气和口感，是很多人喜爱的坚果之一。要让榛子仁做得既好吃又简单，可以尝试以下几种方法:1.烘烤榛子仁，准备好榛子仁、少量植物油(可选)、盐(可选)预热烤箱至150°C(约300°F)。将榛子仁均匀铺在烤盘上，如果喜欢更加香脆，可以轻轻地在上面刷一层薄油。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-15分钟，直到榛子仁变成金黄色并散发出浓郁的香气。期间可以取出翻拌一次，确保均匀受热。取出后，根据个人口味撒上少量盐，稍微冷却后即可食用。

榛子仁上面的薄皮通常是可以吃的。这种薄皮主要由纤维和多酚类物质组成，具有一定的营养价值。榛子仁上面的那层薄皮是他的纤维:有助于维持肠道健康，消化。多酚类物质:具有抗氧化作用，对人体健康有很多益处。这层薄皮还含有一定量的蛋白质和脂肪，虽然含量不高，但仍然具有一定的营养价值。可以直接食用榛子仁上的薄皮，但需要注意可能会影响果仁的口感，有些人可能会觉得有涩味。所以可以将薄皮烤干后研磨成粉末用于制作糕点、饮料等食品，这样可以更好地享受其营养价值而不影响口感。