椰枣（又称海枣、波斯枣）是中东和北非地区的特产，主要产地包括：伊拉克，沙特阿拉伯，伊朗，埃及，阿联酋，突尼斯等，伊拉克是全球较大椰枣生产国之一，椰枣是其传统农业支柱，巴士拉地区尤为出名。 沙特阿拉伯产地的椰枣，在阿拉伯文化中地位重要，麦地那等地的品种（如Ajwa）更是备受推崇。 伊朗南部胡齐斯坦省是椰枣主要产区，出口量居世界前列。 而埃及产地的椰枣，尼罗河沿岸广泛种植，产量高且品种多样，比较杂乱不适合品牌商。而且森林老爹干果加工厂椰枣主要产区是沙特，椰枣口感软糯品质上层，适合品牌。

阿联酋（如迪拜、阿布扎比）：椰枣树是绿洲农业的象征，常见于沙漠地区。所以椰枣的种值也比较多。突尼斯、阿尔及利亚：也盛产椰枣，如Deglet Nour品种以半透明果肉闻名。其他产区：以色列、约旦、巴基斯坦、印度（部分干旱地区）及美国加州（少量商业化种植）。椰枣树耐旱、耐高温，适合沙漠绿洲环境，果实含糖量高，是中东地区传统主食之一，常用于斋月饮食或作为甜点原料。

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